丸子怎么做才好吃（生粉肉丸适量蒜蓉）

一、材料：新鲜肉2斤、姜末、蒜蓉、盐、料酒、生抽、鸡蛋2个、生粉0.5杯、酥性饼干。二、步骤：1、将两斤新鲜的肉剁为肉泥；2、在肉泥中加入一匙细姜末、少许蒜蓉、适量的盐、少许料酒、适量生抽、两个鸡蛋、半杯生粉、几包酥性饼干末，将材料搅匀至稍