糖醋尼罗鱼 糖醋尼罗鱼的做法

1、材料： 红尼罗鱼一条。2、调料： 葱两根（切丝），姜五片（切丝），绍酒、色拉油各三大匙，精盐、淀粉各一中匙，酱油、白糖、米醋各两大匙，芝麻油一小匙，上汤一杯。3、做法：（1）鱼洗净，切开摊平，中间斜划三刀，沥干。（2）取一深碗，加水两杯