虞美人花苗能当菜来吃吗

建议不吃，原因是：虞美人花苗和鸦片罂粟同属一科具有一定的药性价值；虞美人的花苗全株带毛，花茎纤细；虞美人花苗全株有毒，内含有毒生物碱；误食花苗后会引起抑制中枢神经中毒，误食果实汁液，则会有昏睡、心跳加速等症状，严重情况下可导致生命危险。