糖醋蒜有泡沫正常吗糖醋蒜有泡沫情况正常吗

更新时间:2024-03-22 03:40:59 点击:目前没有统计

1、腌糖蒜冒泡是正常现象，是醋酸与糖发生反应。要注意坛子不要总是打开，要密封一段时间。另外一定不要碰到水，碰水容易坏。刚开始腌制的时候，蒜是浮在糖醋水上的。 2、腌制半个月左右后蒜会下沉，蒜头下沉的时候，味道就不错了，这个时候就可以开吃腌制