大骨头汤怎么做 大骨头汤如何做

1、大骨头500克，藕一节，红萝卜一根，姜适量，盐适量，鸡精适量。2、首先烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉，将骨头放置盘中备用。（焯水的时候也可以放入少许生姜去腥味）。3、把莲藕洗净，切成块状，然后把红萝卜也切成小块状。再准