鲳鱼怎么烧好吃 烧鲳鱼的做法

1、主料：鲳鱼650克。2、辅料：色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、细香葱适量、胡椒粉适量、豆豉辣酱适量。3、鲳鱼去内脏洗净，在身上划花刀用盐、料酒腌制15分钟以上。4、蒜去皮切片，姜切丝，葱切寸断。5、腌制好的鱼沥干水分，用