铁锅煎肉蘸料都有什么（肉片均匀腌肉酱汁）

黑椒汁、生抽、老抽、蚝油、牛肉汁。蘸料的制作方法：1、猪肉切片装碗，倒入烤肉酱；2、生姜切丝放入肉片，翻拌均匀，腌30分钟；3、热油锅，把肉片夹进平底锅，中火煎；4、肉片变色，边缘翘起时翻面，中火煎，翻面2次；5、把腌肉的酱汁倒进锅里，转大