蒙古奶茶的要点 蒙古奶茶的要点简述

1、蒙古奶茶由砖茶煮成并带有咸味。2、用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。3、煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶50～80克。当水再次沸腾5分钟后，掺入牛奶，用奶量为水的五分之一