吃黄油对人有什么危害吗（黄油脂肪酸反式脂）

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。而如果食用过量黄油，黄油中就存在一种反式脂肪酸，对人体健康有很坏的影响。如增加血液黏稠度