软兜长鱼家常做法软兜长鱼怎么做

更新时间:2024-03-21 17:28:19 点击:目前没有统计

1、蒜去蒜衣和姜洗净切片，个人口味选择放入的量；葱洗净，挽成葱结，不需要很好看，能系上就可以2、锅内放入清水、盐、香醋、葱结、姜片，用旺火烧沸，迅速倒入鳝鱼，盖紧锅盖，待长鱼停止窜动并且鳝鱼嘴张开，水沸后再加入少量清水，轻轻地将长鱼推动翻身