卤肉老卤怎么做如何做卤肉老卤

更新时间:2024-03-21 17:01:51 点击:目前没有统计

1、食材：牛肉1000g、油适量、盐适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、小茴香适量、草寇适量、冰糖适量、葱姜蒜适量。 2、冷冻的老卤解冻。 3、牛肉放入清水中浸泡2小时，中间换1-2次水。 4、牛肉冷水下锅。 5、水开后撇去浮沫。 6、焯好