水煮鸡放哪些调料（蒜苗切成水煮桂皮）

水煮鸡需要放的调料有：姜片、碎蒜、蒜苗、八角、桂皮、红辣椒、盐、啤酒、醋、生抽、蚝油、麻油。水煮鸡的做法：　1、把鸡剁成块状，洗干净并且沥干水分；2、姜切成薄片，蒜用刀背拍碎，蒜苗切成小段，红辣椒切碎；3、用炒锅把油烧热，然后将切好的姜片、