活海参保存方法 活海参如何保存

1、冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水；2、往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24小时左右；