西红柿蛋花汤怎么做 西红柿蛋花汤的做法是什么

1、材料：西红柿，鸡蛋，盐，鸡精，糖，水淀粉。 2、西红柿去皮后，切成小块； 3、鸡蛋加点盐充份打散； 4、锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁； 5、倒入清水（或高汤）煮开； 6、一边用筷子划圈，一边倒入蛋液； 7、加入盐、鸡精调味，即可