含优质蛋白质的食物有哪些 哪些食物是富含优质蛋白质的

1、含有优质蛋白质的食物包括动物性食物和大豆类的植物性食物。在动物性食物中，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾等水产品类食物中含有优质蛋白质。在植物性食物中，豆腐、豆浆、豆腐脑、豆制品等食物中含有优质蛋白质。2、鸡蛋的蛋白质是动物蛋白质中质