猪肚炖什么 猪肚怎么炖有营养

1、准备猪肚1个，何首乌60克，面粉、小苏打、小茴香籽适量。 2、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用。3、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用牙签将猪肚扎起来。4、沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中大火烧开