韭菜肉卤的做法（韭菜放入烧开面条）

1、韭菜洗净切末，放入肉末及少许盐搅匀；2、热油锅，放入葱末爆香，再放入少许花椒粉；3、倒入适量的清水，大火烧开；4、水烧开后，打入蛋液，定形后再搅动；5、再放入韭菜末及肉末。放入一小勺盐调味，盛出备用；6、另起锅水烧开，下面条煮熟。面条捞