黑提子能吃皮吗（提子免疫花青素预）

可以吃，从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮，提子皮具有一定的营养价值。提子皮中富含一种叫白藜芦醇的多羟基酚类化合物，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作；提子皮中的另一种重要物质是单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血