玉米淀粉可以生吃吗

玉米淀粉不可以生吃，否则会影响肠胃的功能。不利影响：生吃玉米淀粉不易于肠胃的消化与吸收；长期生吃玉米淀粉会阻碍肠胃的主要功能，影响人的正常生活。玉米淀粉的主要用途：玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉中作为抗粘结剂；