糖醋丸子的做法步骤 糖醋丸子如何做法

1、主料：猪肉馅、白菜碎、胡萝卜碎各适量。 2、辅料：葱姜碎、蛋清、食用油、酱油、糖、盐、淀粉、料酒各适量。 3、拌馅。肉馅放葱姜碎、蛋清、料酒、淀粉、盐，再放白菜碎和胡萝卜碎，拌匀。 4、氽丸子。烧开水，用勺挖肉馅成球状下锅。漂浮几分钟即