怎么做蛋黄南瓜条 蛋黄南瓜条需要哪些材料

1、材料：小南瓜1只约400克，咸蛋黄4只。2、做法：先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟)，再放到墩头上用刀切成粉末状；南瓜去皮去籽，切成麻将大小0.2CM厚的片，油500克烧至5成油温(大约150度，油面手感觉很热)，倒入南瓜煎3分钟(也可以煎老点