淮山的营养价值及功效（含有淮山黏液延年）

1、健脾益胃、助消化：淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。2、滋肾益精：淮山含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。3、益肺止咳：淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用。4、降低血糖：淮山含有粘液蛋白，有降低血糖