酸汤肥牛的做法和配料（青椒番茄蚝油切块）

酸汤肥牛配料包括：金针菇、番茄、黄泡椒、红泡椒、青椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、盐等，具体做法如下：1、将泡椒切碎，青椒和小米椒切圈。再烧水，烫一下番茄去皮切块，金针菇焯水。2、起锅烧油，放入姜、蒜、泡椒爆香。3、爆香后加入切块的番茄，