紫色汤圆用茄子怎么做好吃 怎么用茄子做好吃的紫色汤圆

1、准备面粉：4勺、鸡蛋：1个、白糖 ：1勺、凉开水：2勺、茄子：1个。茄子煮熟后，取瓤待用；然后搅拌瓤成泥装。取一个饭碗放入4勺面粉。2、在面粉中，打入1个鸡蛋。3、加1勺白糖。4、加入茄子泥一起搅打。5、搅打过程中加入2勺凉开水，搅打到