啫啫鸡煲的做法 啫啫鸡煲的做法介绍

1、准备材料：母鸡 一只、姜片适量、大蒜4-5瓣、油适量、白酒适量、生油适量、老抽适量。2、鸡肉剁小块，洗净放入少许白酒腌制半小时入味；3、砂锅倒入油烧热，放入姜片，大蒜炒出香味（大蒜不用弄碎）；4、在锅底均匀铺上鸡块（不要着急翻炒），盖上