广州炖鸡汤方法 如何做广州炖鸡汤

1、食材：老母鸡一只、大葱适量、老姜适量、料酒适量、枸杞适量。 2、最好要乡下放养的老母鸡，土鸡。这样做出来的鸡汤才最香。 3、把鸡杀好，去除内脏，斩二指宽大小备用。 4、大葱和老姜要先切好，然后把八角和香叶等香料准备好。 5、把水烧开，将