皮蛋怎么吃好吃又简单 皮蛋的简单做法

1、食材：皮蛋4个，葱适量，蒜适量，红辣椒适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量。2、把皮蛋剥好壳，用棉线或者刀将皮蛋分四瓣切开，蛋围成圆形摆盘。3、切一点葱花，切一点蒜末和红辣椒备用。4、在碗里加入适量的生抽，再加入适量的陈醋，接着讲切好的葱