怎样炖鸡酥烂不柴好吃怎样炖鸡味道好

更新时间:2024-12-16 15:06:23 点击:目前没有统计

1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂,鸡肉易烂。 2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。 3、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入