焗鸡的做法 焗鸡怎么做

1、材料：三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)。2、调料：米酒(1/2杯)、粗海盐(3包，共3斤)。3、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。4、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。5、用米酒和沙