小龙虾怎么清洗和处理 小龙虾如何清洗和处理

1、鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，先将其“敲晕”。2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳。3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用。4、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗。5、用手捏住小龙虾头部，翻过来。6、用刷子尽量