重庆小面的做法及配料是什么? 重庆小面的烹饪方法

1、材料：五花肉糜500克，香菇3朵，胡萝卜1根，榨菜1袋，苔条花生，香菜，大蒜，蒜蓉辣酱，盐，糖，酱油，橄榄油，扁阔面400克。2、香菇、胡萝卜洗净后，与榨菜、大蒜切丁待用。3、热锅加入橄榄油，倒入蒜末爆香后，取李锦记蒜蓉辣酱煸至红油析出