冬瓜汤怎么做不会酸 冬瓜汤不会酸的做法

1、首先冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到