蒜蓉茄子怎样做既简单又好吃 蒜蓉茄子做法

1、主料：茄子 500g，辅料：油 盐 白砂糖 老抽 生抽 大蒜。2、备好材料：茄子和大蒜。3、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。4、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。5、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。