提单是什么（提单承运人货物收）

提单：是指用以证明海上货物运输合同和货物已经由承运人接收或者装船，以及承运人保证据以交付货物的单证。《海商法》第71条，在对外贸易中，运输部门承运货物时签发给发货人，可以是出口人也可以是货代的一种凭证。收货人凭提单向货运目的地的运输部门提货