鸡蛋壳里装米饭叫什么菜（糯米浸泡适量小口）

糯米蛋。做法：1、先将糯米浸泡4小时以上，沥干水分适量生抽、老酒在锅里煮开，浸泡五花肉2小时；2、把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色；3、用生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄，用一个小勺把搅