炖木瓜 炖木瓜的做法

1、材料：木瓜5两（约200克），银耳4钱（约20克），冰糖适量，清水3杯，南、北杏各少许。2、制作方法：木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成