怎么做好吃的梅子（梅子冰糖冷冻室擦）

1、梅子3kg，冰糖3kg，玻璃瓶5L1个，白酒（40-45度左右，擦拭消毒）适量。2、腌糖梅子的做法，用盐擦拭梅子表皮，再用清水浸泡片刻，清洁梅子，再把梅子一个个擦干水分，再放冰箱冷冻室冷冻24小时。3、腌梅子前，先把腌瓶清洗干净，用白酒