光瘦肉怎么做好吃 光瘦肉做法

1、将猪瘦肉清洗干净，之后，切成像一元硬币一样的厚度的片。2、用刀背横竖捶打肉片，反正面都是同样的操作；3、处理好的肉，放入碗中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，葱姜段，一个蛋清。4、将洋葱切成块，姜去皮切成块，红辣椒切成小丁备用。5、接下来调一