草鱼怎么处理 新买回的草鱼怎么处理

1、首先要会选鱼，看鱼眼，饱满凸出角膜透明清亮的鱼是新鲜的鱼！将选好的鱼放在案板上去鱼鳞，洗净！3、拿来剪刀，去掉鱼鳍和鱼鳃！ 4、用剪刀，剖开肚子，取出内脏。 5、拿来一个能放下草鱼的盆，（最好稍大点）用水洗净即可 。6、草鱼可以有很多做