水鸡蛋怎么蒸 如何蒸水蛋

1、食材：鸡蛋4个，温开水，鸡蛋的1.5倍，盐少量，生抽少量，酱油少量。 2、方法/步骤：碗中打入四个鸡蛋，充分搅拌均匀。 3、准备温开水（鸡蛋的1.5倍）加一小勺盐，搅拌至盐溶化。 4、将温水倒入蛋液中，再次搅拌均匀，用勺子刮走表面浮沫，