酸菜粉丝怎么做 酸菜粉丝做的方法

1、购买大白菜一棵，将白菜去掉老叶子，洗净，备用。2、将白菜切成细丝，注意要切得均匀，这样才容易入味，如果太粗，就不美味可口了。3、把粉丝煮五分钟左右，再用清水过一下，放入盘中备用。注意不要煮太长时间，保证粉丝劲道。4、放油，烧热，放入葱花