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焯过水的青菜怎么保鲜 怎么保存青菜

更新时间:2024-12-09 21:05:48 点击:目前没有统计
1、裹上保鲜膜,放在保鲜里,不要接触到冰箱冷冻区,也可以放点盐进行腌制。2、焯水方法:将青菜在水滚开状态时下锅,焯熟后立即捞出在冷开水里过一下,再捞出。 10分钟后,色泽比生青菜青翠,口感爽脆。这是因为,青菜在遇到60℃的温度时,叶绿素会流
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