量黄米的意思是什么（黄米小米小麦陕北）

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，是陕北地区产的一种粮食，也叫小米，熬粥非常好吃，量黄米就是买黄米的意思，买黄米的时候要量重量，所以又叫量黄米。黄米有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。黄米的综合营养价值