老面馒头怎么做又白又松软好吃老面馒头如何做又白又松软好吃

更新时间:2024-12-08 18:07:10 点击:目前没有统计

1、材料：中筋面粉1000克，老面240克，水：480克，酵母8克，盐5-10克，糖25-50克，猪油：25克，碱2克。 2、先制作一份老面：150克面粉+90克水，1.5克酵母。酵母加入到温水中，搅拌到看不到酵母颗粒，加入面粉拌匀，揉成偏