山楂糖醋小排的做法

一、主料排骨、番茄沙司、糖、山楂二、辅料生抽、盐、料酒三、做法1、锅中放入清水，加上一勺料酒，两大片姜片，把切好的排骨倒入锅中，水开后瞥去浮沫，中小火煮上半个小时左右；2、将煮好的排骨捞出备用，炒锅里放入油，中小火，放入茄酱沙司后搅拌，放入