火锅大骨汤怎么熬成乳白色（生姜玉米牛奶乳白）

火锅大骨汤熬成乳白色需要添加牛奶、玉米。主料：大骨500克。辅料：玉米100克、牛奶300克。调料：小蒜30克、生姜50克、醋20克、花椒10克。做法：大骨洗净宰断，入锅加清水煮沸去血水，捞起沥水。生姜洗净切片。锅内加入适量水、牛奶，加小蒜