珍珠菇炖鸡怎么做好吃 珍珠菇炖鸡如何做好吃

1、主料：童子鸡半只、干珍珠菇适量、盐适量、老姜1块、山楂片2片、鸡精适量。2、干珍珠菇一大把，用剪刀修理掉根蒂的脏东西。3、冲洗一下，然后用温水泡发，泡发好的珍珠菇反复冲洗干净，以免有泥沙。4、童子鸡半只，切成小块。5、切好鸡块下冷水锅，