扣酥肉怎么做 扣酥肉的家常做法分享

1、五花肉凉水下锅，加少许料酒，烧开汆烫2分钟，捞出后洗净血沫。2、锅内放葱、姜等调料，再放入汆烫好的五花肉（皮朝下放入锅内）以及水。3、盖好锅盖，启动“焖酥肉”功能。4、烹饪结束，将锅内调料拣出、撇除浮油，肉放入冰箱内。5、食用时切片，上