酸豆角肉末 酸豆角炒肉末简单做法

1、切一小块猪肉，切成肉末状，然后放少量盐和生抽腌制，搅拌均匀备用。2、酸豆角用清水洗干净后浸泡一下。 3、把大蒜、生姜、干辣椒切碎备用。4、浸泡好的酸豆角切成大约1厘米的样子备用。 5、开火锅烧热之后放油，将辣椒、蒜末、生姜末倒入爆出香味