青团怎么做又嫩又好吃青团的家常做法

更新时间:2024-12-05 18:14:37 点击:目前没有统计

1、青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。2、笼内铺上湿布，放入青团生坯，上